پژوهشی جدید: نوشیدن قهوه فراتر از کافئین موجود در آن روی مغز اثر می‌گذارد

ثبت بازخورد

  • دیجیاتو
  • سلامت
  • علمی

قهوه سلامت پژوهشی جدید: نوشیدن قهوه فراتر از کافئین موجود در آن روی مغز اثر می‌گذارد

کافئین ساده فقط نواحی از مغز را فعال می‌کند که باعث هوشیاری بیشتر می‌شود و نه مناطقی که بر حافظه و رفتار تأثیرگذار است.

جواد تاجی نوشته شده توسط جواد تاجی | ۲۲ تیر ۱۴۰۲ | ۱۷:۰۰

در دیجیاتو ثبت‌نام کنید

جهت بهره‌مندی و دسترسی به امکانات ویژه و بخش‌های مختلف در دیجیاتو عضو ویژه دیجیاتو شوید.

عضویت در دیجیاتو

تازه‌های تکنولوژی
  • چت‌بات Bard گوگل به‌روزرسانی شد؛ پشتیبانی از زبان فارسی و ارائه پاسخ‌های صوتی ۱ ساعت قبل
  • حضور فناپ در نمایشگاه جانبی اجلاس وزرای ارتباطات اکو ۱ ساعت قبل
  • پرداخت الکترونیک پاسارگاد برند محبوب از نگاه مصرف‌کننده ۲ ساعت قبل
  • چت‌بات هوش مصنوعی گوگل در آزمون مجوز پزشکی آمریکا قبول شد ۳ ساعت قبل
  • هویت بصری جدید ابردراک رونمایی شد ۳ ساعت قبل

دانشمندان با انجام یک آزمایش از قهوه در مقابل کافئین ساده، به این نتیجه رسیده‌اند که کافئین ساده فقط تا حدی تأثیرات نوشیدن یک فنجان قهو‌ه را می‌تواند بازتولید کند. همچنین به گفته آن‌ها، کافئین ساده فقط نواحی از مغز را فعال می‌کند که باعث هوشیاری بیشتر می‌شود و نه مناطقی که بر حافظه و رفتار تأثیرگذار است.

اغلب تصور می‌شود که قهوه می‌تواند احساس هوشیاری افراد را بیشتر کند و مردم برای بیدارماندن و افزایش کارایی خود، آن را می‌نوشند. حالا پژوهشگران دانشگاه مینهو پرتغال با انجام یک تحقیق روی افرادی که قهو‌ه می‌نوشند تلاش کردند تا متوجه شوند که آیا تأثیر بیداری این ماده به خواص کافئین موجود در آن مربوط می‌شود یا به تجربه نوشیدن قهو‌ه.

برای انجام این تحقیق، دانشمندان افرادی را انتخاب کردند که حداقل یک فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند و از آن‌ها خواستند حداقل سه ساعت قبل از مطالعه از خوردن یا نوشیدن نوشیدنی‌های کافئین‌دار خودداری کنند. سپس آن‌ها برای جمع‌آوری داده‌های جمعیت‌شناختی با شرکت‌کنندگان مصاحبه کردند و دو اسکن MRI از آن‌ها گرفتند، یکی قبل و دیگری ۳۰ دقیقه پس از مصرف کافئین یا نوشیدن یک فنجان قهو‌ه.

تأثیر قهوه و کافئین بر مغز

آن‌ها با انجام این کار متوجه شدند که قدرت اتصال شبکه مغزی حالت پیش‌فرض پس از نوشیدن قهوه و پس از مصرف کافئین کاهش پیدا می‌کند، به این معنی که مصرف کافئین یا قهوه باعث می‌شود تا انسان‌ها آمادگی بیشتری برای انجام کارهای خود پس از استراحت‌کردن داشته باشند.

علاوه‌براین، نوشیدن قهوه همچنین باعث افزایش اتصال در شبکه بصری بالاتر و شبکه کنترل اجرایی مناسب می‌شود، بخش‌هایی از مغز که در حافظه، کنترل شناختی و رفتار هدفمند نقش دارند. همچنین در افرادی که فقط کافئین مصرف کرده‌اند چنین تغییری مشاهده نشده است. به عبارت دیگر، کافئین برخلاف یک فنجان قهو‌ه نمی‌تواند باعث هوشیاری یا آمادگی شما شود.

نویسندگان این مطالعه درنهایت اشاره کرده‌اند که ممکن است نوشیدن قهوه بدون کافئین نیز بتواند این تأثیرات را ایجاد کند.

قهوه

مقالات و اخبار مرتبط
  • پژوهشی جدید: نوشیدن قهوه هم می‌تواند برایتان مفید باشد و هم مضر!
  • محققان دانشگاه کپنهاگ: شیرقهوه می‌تواند قدرت سیستم ایمنی بدن را تا دوبرابر افزایش دهد
  • مطالعه جدید: کافئین در دوران بارداری می‌تواند باعث کوتا‌ه‌قدی فرزندان شود
  • آیا نوشیدن قهوه عمر شما را افزایش می‌دهد؟
  • مصرف روزانه یک فنجان قهوه می‌تواند ریسک نارسایی کلیه را کاهش دهد
دیدگاه‌ها و نظرات خود را بنویسید

مطالب پیشنهادی

پیشنهادهای دیجیاتو

  • اینترنت ایران از نقطه بدون بازگشت «V1» عبور کرده است
  • مدیرعامل شاتل: مردم‌ بیش‌تر از محدودیت‌ها تحت فشار هستند تا قیمت اینترنت
  • شرایط فروش مدیران خودرو؛ قیمت جدید محصولات مدیران خودرو برای سال ۱۴۰۲ اعلام شد
  • بررسی گلکسی اس ۲۳ و گلکسی اس ۲۳ پلاس؛ بهتر از اولترا؟
ورود به حساب کاربری

فرم ورود به حساب کاربری دیجیاتو

ساخت حساب کاربری

فرم ثبت نام در دیجیاتو

فراموشی رمز عبور

صفحه فراموشی کلمه عبور در دیجیاتو

مطلب پیشنهادی

اتفاق عجیب در چین: ربات کوچک ۱۲ ربات بزرگ را ربود! [تماشا کنید]

ثبت بازخورد دیجیاتو کیان تکنولوژی کیان اتفاق عجیب در چین: ربات کوچک ۱۲ ربات بزرگ را ربود! [تماشا کنید] در این ویدیو، ربات کوچک از دیگر ربات‌ها سوال می‌کند که چرا به خانه نمی‌روند و آن‌ها نیز به دنبالش از نمایشگاه خارج می‌شوند. نوشته شده توسط جواد تاجی | ۱ آذر ۱۴۰۳ | ۱۷:۳۰ در دیجیاتو ثبت‌نام کنید جهت بهره‌مندی و دسترسی به امکانات ویژه و بخش‌های مختلف در دیجیاتو عضو ویژه دیجیاتو شوید. عضویت در دیجیاتو تازه‌های تکنولوژی اوپو فایند X8‌ و X8 پرو وارد بازار جهانی شدند 2 ساعت قبل ..

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.